Un estudi que reconstrueix la nutrició dels nostres avantpassats indica que, fins l'extinció de la megafauna, els homes i dones de l'edat de pedra no van començar a menjar més vegetals
ENTREVISTA | La investigadora de la Càtedra UNESCO de Cicle de Vida i Canvi Climàtic conversa amb 'Món Planeta' sobre el malbaratament alimentari, la fam i la sostenibilitat, reptes crucials per al futur
Els estudis alimentaris sobre aquests animals conclouen que al menjar fet de grills hi ha 20 proteïnes que poden provocar reaccions al·lèrgiques importants, sobretot entre els al·lèrgics al marisc