Un equip internacional d’investigadors afirma que la taurina, un ingredient present a moltes begudes energètiques, ajuda a frenar l’envelliment. Això, si més no, és el que ha aconseguit en uns experiments fets en animals, els resultats dels quals han estat publicats a la revista ‘Science’ i que apunten que la taurina podria tenir efectes positius en la salut, ajudant a tenir vides més llargues i sanes.
Un aminocàcid important en l’envelliment
La taurina és un aminoàcid present a la carn i el marisc i que, segons la publicitat de les begudes energètiques, millora la funció cerebral. Tot i que això no ha estat demostrat mai, el que sí que se sap és que té un paper important en l’envelliment i, gràcies a aquest nou treball, s’ha pogut entendre molt millor com funciona.
Si fins ara se sabia que uns nivells baixos de taurina poden accelerar l’envelliment en moltes espècies d’animals, ara s’ha vist que augmentar-los pot alentir-lo, en uns resultats que, probablement, també es repetirien en humans ja que tant en els ratolins com en els micos i també en les persones, els nivells de taurina es redueixen enormement amb l’edat vida, arribant a caure fins a un 80%.
Resultats clars en els experiments en animals
Als experiments, es van donar suplements de taurina a ratolins i micos de mitjana edat i es va observar com això es traduïa en menys augment de pes, més densitat òssia, més resistència i força muscular, menys resistència a la insulina, un sistema immunològic més actiu i una vida un 10% més llarga, especialment en els rosegadors. No obstant això, cal tenir en compte que la taurina no reverteix l’envelliment sinó que actua com un fre, alentint-los.
Els humans gairebé segur que també ens en podríem beneficiar
Pel que fa als humans, a qui segurament es podrien aplicar aquests resultats, se sap que les persones amb nivells de taurina estan més sanes i que, per bé que el cos humà en produeix petites quantitats, la majoria s’obté a través del menjar com ara la carn fosca del pollastre i el gall d’indi o el marisc. A més, fer exercici sembla que augmenta els nivells de taurina.
Així doncs, el proper pas hauria de ser començar a fer assaigs clínics en humans per veure si rebre suplements de taurina també aporta uns beneficis semblants per a la salut. De fet, l’equivalent en persones als suplements de taurina que es van donar als ratolins i als micos de l’estudi és segur, de manera que no hi hauria d’haver gaires inconvenients per posar en marxa aquest experiment.
