menjar

Menges per gana o per plaer? Demostren que cada cosa involucra circuits cerebrals diferents

Comparteix
Tot i que són a la mateixa regió, els dos mecanismes són independents i no s'influencien mútuament

Les 10 coses que cal tenir en compte per reduir el menjar que llencem

Comparteix
Cada any es malbaraten 1.300 milions de quilos de menjar i beguda
Els habaneros són una de les varietats de pebrot més picants del món

Il·lusions sensorials: la menta, els pebrots picants i la comunicació cel·lular

Comparteix
Hi ha molècules, com la capsaïcina i el mentol, que aconsegueixen distorsionar l'intercanvi d'informació entre les cèl·lules i l'exterior i ens fan tenir sensacions que no són reals