Catalunya afronta reptes climatològics gairebé constants. El passat dimecres les fortes pluges i tempestes van sacsejar un paí el qual aquest tipus de fenòmens climatològics posen a prova les estructures i també els sectors econòmics. Un d’aquests és el de la collita de la sal del delta de l’Ebre la qual es veu compromesa per culpa del canvi climàtic i la irregularitat de la pluja derivada d’aquest.
Les pluges a l’arc mediterrani han estat tradicionalment de caràcter equinoccial concentrant-se durant la tardor i la primavera tot i que en els darrers anys els efectes del canvi climàtic han alterat el règim de pluges fent que descarreguin grans quantitats de precipitació en èpoques usuals convertint les pluges en un fenomen irregular i impredictible durant l’any, un fet que afecta directament les collites i les explotacions de sal. El mestre d’aigües de l’explotació d’Infosa -una empresa que gestiona les salines de la punta de la Banya, Mateu Lleixà, alerta que “ara, el que et pot ploure en dos mesos et cau en un dia. Els últims anys no ha estat estrany que caiguin 150 o 200 litres en un parell de dies. Això ha canviat i no saps quan plourà”.
Menys sal recollida i una amenaça que ve del cel
Enguany la campanya de recollida de sal ha recollit 80.000 tones, una xifra per sota de la mitjana habitual mentre que la producció de sal s’ha enfilat fins a les 27 tones, per sobre de les 20 tones de mitjana habitual. Una producció de sal que es pot veure afavorida pel canvi climàtic, ja que unes temperatures més altes poden generar una evaporació més intensa. Lleixà destaca que “com més evaporació tenim, més susceptible és de condensar-se i això pot acabar precipitant molt més” tot i que alerta que “el temps no el podem controlar i ens pot complicar més o menys la feina”.
Unes collites i produccions de sal, però, que es converteixen precisament per aquesta volatilitat del temps en un estel a mercè de les ràfegues vent, ja que en cas de pluges abundants fora de temporada o a l’inrevés, moments d’escassetat de pluja i altes temperatures, tant la collita i la producció poden experimentar canvis dràstics.
