Etiqueta: formatge

Troben restes de formatge de fa 7.200 anys a Croàcia

Aquest descobriment supera en 4.000 anys un de semblant que es va fer fa poc en una tomba egípcia i que, fins ara, era el vestigi més antic d'aquest producte lacti

Troben el formatge més antic que es coneix en una tomba egípcia de fa 3.300 anys

Ptahmes, governador de Memfis el segle XIII abans de Crist, va ser enterrat amb diverses àmfores que contenien, entre d'altres, derivats de la llet de vaca i de cabra o ovella