Aquest descobriment supera en 4.000 anys un de semblant que es va fer fa poc en una tomba egípcia i que, fins ara, era el vestigi més antic d'aquest producte lacti
Ptahmes, governador de Memfis el segle XIII abans de Crist, va ser enterrat amb diverses àmfores que contenien, entre d'altres, derivats de la llet de vaca i de cabra o ovella
