al·lèrgies

Un plat tradicional del sud-est asiàtic elaborat amb grills

Els insectes, l’aliment del futur, també podrien causar problemes de salut importants

Aleix Salvans

Els estudis alimentaris sobre aquests animals conclouen que al menjar fet de grills hi ha 20 proteïnes que poden provocar reaccions al·lèrgiques importants, sobretot entre els al·lèrgics al marisc