Sostenibilitat

El canvi climàtic canviarà els aliments més consumits en el futur

Sis aliments que l’escalfament global podria fer més habituals

Comparteix
El canvi climàtic requereix trobar productes més resilients, sostenibles i amb una densitat nutritiva més alta
:  - Mobile
L'estiu de 2021 va estar marcat per grans onades de calor i temperatures altíssimes que, a Sicília, van superar dels 48ºC | Piqsels

50% de probabilitats de superar els 1,5ºC d’escalfament abans de 2026

Comparteix
L'Organització Meteorològica Mundial afirma que som a punt de traspassar aquesta barrera crítica
:  - Mobile
Les aigües han baixat tant que la canonada de presa d'aigua original ha quedat al descobert. Sense la segona, construïda el 2020, la ciutat de Las Vegas s'hauria quedat sense subministrament | Southern Nevada Water Authority

La sequera fa aparèixer més cadàvers a un llac dels Estats Units

Comparteix
Fa una setmana ja es va descobrir un cadàver a dins d'un barril
:  - Mobile
La llet de soia és una de les principals alternatives comercials a la llet de vaca i, no obstant això, no s'hi pot comparar pel que fa a valor nutricional | Piqsels

El valor nutricional, l’assignatura pendent de la ‘llet’ vegetal

Comparteix
El seu contingut en calci i en vitamina D continua sent massa baix, especialment per als infants
:  - Mobile
Pere Calafell, pagès de manresa, passa el multicultor per l'hivernacle que té a la seva finca | ACN

Petits productors d’Osona i el Bages s’alien per la sobirania alimentària

Comparteix
El projecte 'Fem-ho fàcil', vol rendibilitzar la distribució, la producció i la comercialització, entre d'altres
:  - Mobile
La fusta és un dels materials de construcció de què més ha augmentat l'ús gràcies a la seva eficiència com a aïllant | ACN

La crisi de subministraments impulsa la fusta del Pirineu en la construcció

Comparteix
El seu ús en habitatges i equipaments és tot un símbol de l'arquitectura sostenible
:  - Mobile
Sota el gel de l'Antàrtida hi podria haver molta més aigua que no ens pensem

Troben una quantitat enorme d’aigua sota el gel de l’Antàrtida

Comparteix
Els científics creuen que el fenomen podria repetir-se arreu i influenciar la reacció del continent a l'escalfament global
:  - Mobile
Els participants al Simposi de Viticultura Regenerativa han participat, al final de les conferències, en una roda de preguntes moderat per la periodista Margalida Ripoll | A.S.

L’agricultura regenerativa es reivindica com a canvi de paradigma

Comparteix
L'Associació de Viticultura Regenerativa ha celebrat el seu segon simposi al Vinseum de Vilafranca del Penedès
:  - Mobile
Aquesta planta és capaç de sobreviure en un entorn que mataria qualsevol altra espècie | Wikimedia Commons

Una planta que creix més com més estrès pateix pot ajudar-nos en el futur

Comparteix
Membre de la família de la col, la mostassa, el nap i el rave, les seves propietats poden ser molt útils
:  - Mobile
Menjar menys carn de vaca pot tenir un efecte molt important en la sostenibilitat de l'alimentació

Menjar un 20% menys de carn de vaca reduiria la desforestació a la meitat

Comparteix
Les emissions de gasos d'efecte hivernacle associades també caurien un 50%, segons un estudi
:  - Mobile