L’edició d’enguany de la fira de productes ecològics Biofach, que es va celebrar entre els passats 14 i 17 de febrer a Nuremberg (Alemanya) i que és un dels certàmens més importants del sector a escala mundial, va comptar amb la presència de 21 empreses catalanes. El desembarcament dels productes ecològics del nostre país a la fira es va fer sota el paraigua de la marca Catalunya gràcies a l’empresa pública PRODECA, que el va organitzar en nom del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat. Les empreses catalanes del sector ecològic, precisament, destaquen per la seva capacitat innovadora i el seu dinamisme comercial, que les ha portat a comercialitzar bona part de la producció en mercats exteriors, un 24% en els països membres de la UE i un 13% en mercats tercers. A més, el nostre país també és líder del sector a l’estat espanyol, concentrant més d’una quarta part dels elaboradors i transformadors i també dels comercialitzadors de productes d’aquest tipus.
|
